O trigo é um dos grãos mais importantes, com uma colheita anual de cerca de 740 milhões de toneladas em todo o mundo. Para produzir farinha de alta qualidade sem desperdiçar grãos, é fundamental entender o processo de moagem - não apenas as máquinas de moagem.
O trigo é um dos grãos mais importantes, com uma colheita anual de cerca de 740 milhões de toneladas em todo o mundo. Para produzir farinha de alta qualidade sem desperdiçar grãos, é fundamental entender o processo de moagem - não apenas as máquinas de moagem.
A boa moagem é todo um processo - como separar com segurança as impurezas dos grãos e então separar as diferentes partes que compõem o grão. Isso ajuda a melhorar o rendimento e a qualidade do seu produto.
A automação e os serviços digitais também podem ajudar a tirar o máximo proveito de sua fábrica e aumentar a segurança e a rastreabilidade dos alimentos.
Desenvolvemos soluções completas para o processamento de trigo - dos tradicionais moinhos de farinha de trigo até os moinhos combinados para farinha de trigo integral e farinha atta.
Para transformar o trigo em farinha de alta qualidade, é preciso limpar e acondicionar o grão, depois separar o endosperma do farelo e do gérmen de trigo. Oferecemos máquinas de moagem, incluindo moinho de cilindros, plansifters e sassores - todos projetados para alto rendimento de farinha de alta qualidade com a máxima segurança alimentar.
O nosso PesaMill é o primeiro processo industrial a produzir farinha Atta com um sabor completamente autêntico. É uma solução de processo totalmente integrada - apenas um PesaMill pode substituir vinte moinhos de pedra tradicionais.
Nosso CombiMill integra nosso PesaMill em um conceito de moagem de farinha flexível com moinhos de cilindros. É o primeiro processo industrial a produzir farinha de trigo integral para pão folha tradicional, farinha escura e farinha de padaria padrão - tudo em um sistema de moagem.
Nossos serviços e treinamentos são projetados para mantê-lo atualizado sobre produtos e tecnologias, proporcionando a confiança e a experiência de que você precisa.
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