Análise de Dados & Serviços

Laatu

Solução de redução microbiana não térmica e isenta de produtos químicos para condimentos que elimina patógenos de origem alimentar em milissegundos.

Análise de Dados & Serviços

Laatu

Solução de redução microbiana não térmica e isenta de produtos químicos para condimentos que elimina patógenos de origem alimentar em milissegundos.

O que é o Laatu?

Sustentabilidade e segurança alimentar

Tecnologia que aprimora o processamento sustentável

O Laatu foi desenvolvido para atender às necessidades do mercado de uma solução de redução microbiana interna, econômica e ambientalmente amigável, fácil de usar e com impacto mínimo na qualidade dos alimentos.

An innovative on-site microbial reduction solution

Fatos sobre o Laatu

< 1 segundo

Elimina microorganismos em milissegundos

80 %

Menos consumo de energia que o vapor

1 hora

Tempo de limpeza

< 1 segundo

Elimina microorganismos em milissegundos

80 %

Menos consumo de energia que o vapor

1 hora

Tempo de limpeza

Maior segurança alimentar

Solução sustentável

Projetado para fornecer alimentos seguros, reduzindo o desperdício de alimentos e o consumo de energia sem usar água ou produtos químicos.

Informações poderosas

Interface amigável

Uma solução fácil de operar que recebe registros precisos e processa parâmetros para cada lote de produto.

Ocupa pouco espaço

Solução interna

Comparação de tamanhos do Laatu. A) Equipamento a vapor B) Equipamento químico C) Laatu

O Laatu pode ser integrado às plantas existentes devido à sua pequena área de ocupação em comparação com outras soluções.

Seus benefícios

Fazendo nossa experiência trabalhar para você

Maior segurança alimentar

Reduz significativamente os microrganismos nocivos, como salmonela, E. coli e esporos em milissegundos.

Um tratamento de superfície não térmico que preserva o valor nutricional, o sabor, o cheiro e a funcionalidade dos alimentos.

O processo não utiliza calor, água, produtos químicos ou fontes radioativas. Solução ambiental e economicamente sustentável

Impacto mínimo na qualidade dos alimentos

Um tratamento de superfície não térmico que preserva o valor nutricional, o sabor, o cheiro e a funcionalidade dos alimentos.

Maior segurança alimentar

Reduz significativamente os microrganismos nocivos, como salmonela, E. coli e esporos em milissegundos.

Um tratamento de superfície não térmico que preserva o valor nutricional, o sabor, o cheiro e a funcionalidade dos alimentos.

O processo não utiliza calor, água, produtos químicos ou fontes radioativas. Solução ambiental e economicamente sustentável

Impacto mínimo na qualidade dos alimentos

Um tratamento de superfície não térmico que preserva o valor nutricional, o sabor, o cheiro e a funcionalidade dos alimentos.

Como funciona.

Redução microbiana

As sementes caem livremente através de lâmpadas de feixe de elétrons de baixa energia, onde cada semente é exposta a uma nuvem de elétrons, eliminando 99,999% da salmonela.