Header product
Derretedor de gordura

Mondomix FM

O derretedor de gordura Mondomix dissolve os blocos de gordura para processamento posterior usando uma quantidade otimizada de calor para tipos específicos de gordura, evitando assim a formação de grumos e flocos. Os derretedores de gordura também podem ser equipados com tubulação e válvulas de recirculação.

Header product

Key benefits

Tamanhos diferentes para qualquer necessidade
O derretedor de gordura padrão está disponível na capacidade de 400 kg por hora; outros tamanhos estão disponíveis de acordo com as necessidades individuais.
Filtração cuidadosa
O filtro removível montado na bomba coleta qualquer material estranho para evitar a contaminação do produto.
Projeto para a função
A forma triangular do derretedor de gordura da Bühler fornece a quantidade certa de superfície de contato para uma transferência de calor ideal.

Recursos em destaque

Soluções de confeitaria

Derretimento de gordura

A gordura é um ingrediente importante para muitos produtos de confeitaria. Para evitar a formação de grumos e flocos, a gordura precisa ser manuseada suave e cuidadosamente. O derretedor de gordura Mondomix derrete blocos de gordura para processamento posterior. O filtro removível evita a contaminação do produto.

Key topics

Billions of people come into contact with Bühler technologies to cover their basic needs for food and mobility every day. Our motto is creating “innovations for a better world.” Find out more about our key topics.

No Results Found

Application possibilities

The Bühler process

Efficient in every step of production

Clear
No Results Found

Services and training

Our services and training are designed to keep you up to date on products and technologies, giving you the confidence and experience you need.

Content Block

Como podemos ajudar?

 

 


+55 41 3317-5100

Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira 1105
Curitiba
81280-140
Brazil