Los conocimientos desarrollados durante años han convertido a Bühler, Bühler Barth, Bühler Frisse y Bühler Reichshof en líderes en tecnología de producción de chocolate. Los sistemas permiten crear recetas únicas para productos de chocolate de calidad.
Los conocimientos desarrollados durante años han convertido a Bühler, Bühler Barth, Bühler Frisse y Bühler Reichshof en líderes en tecnología de producción de chocolate. Los sistemas permiten crear recetas únicas para productos de chocolate de calidad.
Más de 100 años de experiencia en la tecnología de procesos nos permiten ofrecer procedimientos económicos para la producción de chocolate. El proceso DoMiReCo (dosificación, mezcla, refinado y conchado) ha establecido una nueva referencia internacional y es el más utilizado en la producción de chocolate.
Con la consultoría cualificada, las tecnologías avanzadas y la atención al cliente, le ayudamos a mejorar su producción de chocolate, desde los granos de cacao crudos hasta las especialidades.
El chocolate influye de manera positiva en el estado de ánimo, pero solo si cumple con nuestras expectativas. Nuestro objetivo siempre ha sido desarrollar soluciones para producir una pasta de chocolate de calidad con una eficiencia inigualable para que nunca deje de cumplir esas expectativas.
La eficiencia y la pasión se combinan en el mundo del chocolate y el cacao. Con respecto al grano y a las barritas, nuestras soluciones innovadoras nos han permitido crear tendencia en diversas tecnologías de procesos, ya sea a pequeña escala o en fábricas de alto rendimiento.
Ofrecemos diversas tecnologías para la producción de cremas y productos para untar. Ya sea nuestro famoso proceso DoMiReCo, basado en la tecnología de molinos de cilindros, o de molinos de bolas con procesos de conchado suaves, tenemos la solución adecuada.
Nuestros servicios y la formación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, brindándole la confianza y experiencia que necesita.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Suiza
