Centro de innovación de mezclas, Almere

Almere, Países Bajos

Nuestro centro de innovación de mezclas de Almere es el lugar perfecto para conocer las innovaciones industriales de panadería, productos lácteos y confitería. Cuenta con aireadores, premezcladoras y máquinas depositadoras.

Experimente la aireación del chocolate para obtener burbujas visibles y grandes a escala industrial. Pruebe cremas grasas aireadas en una línea de producción completa. Tiene un horno de bandejas de panificación para realizar pruebas y equipos de cocina para ensayos de confitería.

Las pruebas se pueden hacer de forma independiente y simultánea en 3 estaciones de trabajo distintas. Todas las pruebas de productos aireados se pueden realizar a escala piloto. Trabaje con nuestros tecnólogos para llevar sus ideas al mercado.

Información sobre nuestro centro de innovación de mezclas

330 m2

Espacio de trabajo para la innovación

Trabajamos para satisfacer sus necesidades ofreciendo una amplia gama de servicios, desde presentación de productos hasta creación de nuevas recetas.

Tecnólogos de alimentos

Nuestros especialistas le ofrecen sus experiencias y conocimientos, desde la primera idea al producto final, para asegurarle ventajas competitivas.

Pruebas de productos por año

Le ayudamos a desarrollar productos finales nuevos e innovadores y a refinar sus recetas.

330 m2

Espacio de trabajo para la innovación

Trabajamos para satisfacer sus necesidades ofreciendo una amplia gama de servicios, desde presentación de productos hasta creación de nuevas recetas.

Tecnólogos de alimentos

Nuestros especialistas le ofrecen sus experiencias y conocimientos, desde la primera idea al producto final, para asegurarle ventajas competitivas.

Pruebas de productos por año

Le ayudamos a desarrollar productos finales nuevos e innovadores y a refinar sus recetas.

Características destacadas

Línea de aireación de cremas grasas calientes

Las cremas grasas son una parte fundamental de los productos de confitería. Los bombones rellenos de crema tienen un sabor exquisito. Las obleas y galletas con crema cuentan con una textura diferente. Podemos realizar ensayos para encontrar la crema grasa idónea para su producto.

Línea de aireación de cremas grasas calientes

Línea de aireación para chocolate, incluyendo el temperado

El chocolate aireado tiene una textura suave similar a una espuma que se derrite en la lengua. Cree su nuevo producto de chocolate aireado realizando pruebas de laboratorio y a escala piloto en nuestra línea de aireación.

Línea de aireación para chocolate, incluyendo el temperado

Sistema de aireación Mondomix Minimondo

Esta máquina airea productos como masa líquida para tortas, nubes, espumas, nata montada y más.

Sistema de aireación Mondomix Minimondo

Esta máquina airea productos como masa líquida para tortas, nubes, espumas, nata montada y más.

Extrusor de cable Mondomix para malvaviscos

Realice ensayos de extrusión de nubes lisas o retorcidas de múltiples colores.

Extrusor de cable Mondomix para malvaviscos

Realice ensayos de extrusión de nubes lisas o retorcidas de múltiples colores.

Mezcladoras, cocedores, máquinas depositadoras y más

Nuestro centro de innovación de mezclas cuenta con una variedad de máquinas que le permitirán realizar pruebas a escala piloto. Contáctenos para obtener más información sobre nuestros productos.