Aprenda a hacer que una línea de procesamiento de avena sea eficiente, incluyendo los procesos básicos de molienda, el diseño de las máquinas y el funcionamiento de la planta, todo, desde la recepción hasta el producto terminado.
Aunque esta no es solo una capacitación teórica. También pasará tiempo delante de máquinas clave en nuestra academia de molienda para aprender las técnicas de limpieza, acondicionamiento y molienda. Visitará dos plantas de procesado de avena en Suiza y observará muy de cerca algunas de las máquinas de molienda más recientes y cómo funcionan.
También aprenderá sobre análisis de laboratorio y la ciencia de los cereales: la ciencia tras los diferentes tipos de granos, en particular el trigo.