Stefan Scheiber se graduó en Administración de empresas por la Universidad de Ciencias Aplicadas de St. Gallen y luego continuó sus estudios en el Institute IMD Lausanne y en la Harvard Business School.
Stefan Scheiber comenzó su carrera profesional en Bühler el 1986 y ha pasado más de 30 años con Bühler desempeñando diferentes funciones. Desde 1988, ha trabajado en diferentes posiciones de gestión internacional en Bühler por todo el mundo, incluyendo África Oriental, Suráfrica, Europa del Este, y Alemania.
En 1999, se hizo cargo de las áreas de negocios Malting & Brewing y Rice, y más tarde asumió la responsabilidad general de Bühler en Alemania. Desde mediados de 2005, Stefan Scheiber dirigió la división Sales & Services como miembro del consejo ejecutivo. En 2009, fue nombrado director de la división de Productos de ingeniería, la cual reorganizó en las divisiones de Procesamiento de alimentos y Materiales avanzados. A partir de 2009, dirigió la división de Procesamiento de alimentos.
En 2014, integró las divisiones de Procesamiento de alimentos y Procesamiento de cereales creando el área de negocios Grains & Food, que dirigió hasta 2016. Fue nombrado director ejecutivo de Bühler Group el 1 de julio de 2016 y miembro de la Junta directiva el 28 de agosto de 2020. Es miembro de la Junta directiva de Kistler Group y del Comité ejecutivo de Swissmem.
Stefan Scheiber nació en 1965 y es suizo.