Aprenda el proceso por completo, desde el grano al pan. Aprenda a hacer que un molino sea eficiente, acerca de los procesos avanzados de molienda, el diseño de las máquinas y el funcionamiento de la planta. Aprenda sobre análisis de laboratorio y la ciencia detrás de los diferentes granos, particularmente el trigo. Aunque esta no es solo una capacitación teórica. Pase un día entero en nuestro molino escuela totalmente operativo para aprender técnicas de limpieza, acondicionamiento y molienda. Luego experimente el arte de hacer pan durante un día y medio en nuestro Bakery Innovation Center. También conocerá algunas de nuestras máquinas de molienda más recientes, con acceso exclusivo para ver cómo funcionan.
Buena experiencia de trabajo en molienda de grano y un sólido conocimiento teórico. Este curso está indicado especialmente para molineros de turno, jefes molineros y gerentes de producción con varios años de experiencia. La capacitación en molienda de trigo para operadores es una preparación óptima.
Auditorio de la academia de molienda
El curso se realizará en el auditorio de nuestra academia de molienda. Allí estará su salón de clases, justo al lado de nuestro piso de molienda, donde podrá explorar y ver de cerca nuestras máquinas de molienda más recientes.
Molino escuela
Pase un tiempo en nuestro molino escuela totalmente operativo y equipado para adquirir experiencia práctica. Utilice varias de nuestras máquinas de molienda más recientes y comprenda cómo funcionan en un entorno industrial normal.
Salón
Salón espacioso y confortable para los descansos, que le ofrece té y café de cortesía.
El curso le enseña el proceso completo de molienda, desde análisis de laboratorio al producto terminado y las nuevas tendencias del mercado.
Gabriel Barna,
Gerente de producción, GoodMills en Rumanía
Academia de molienda
millingacademy@buhlergroup.com
+41 71 955 30 58
Bahnhofstrasse 114
9240
Uzwil
Suiza
